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公司自2009年正式创办以来,经过9年艰苦卓越的发展,现公司人员以达到100多人,公司设有底料生产厂,技术研发中心,营销中心。营销中心下设网络部,营运部,市场部等,众多专业化部门,是一支具有专业化重庆特色餐饮美食经营管理,品牌运作,营销策划,菜品研发,市场运营,连锁管理的优秀团队。
高级雕刻师、艺术冷拼师 2007年从厨凉菜主管; 2009年参加重庆市百万职工技能大赛雕刻类比赛中荣获金奖 2008年至今,担任金领大厨专业实作教师
一级火锅配菜师 2008年荣获重庆火锅后厨管理大厨, 2008年至今,担任重庆山城言子火锅配菜教师。
高级火锅调配师 20032004年德庄火锅调味师 20042018年山城言子火锅厨师长兼培训教师
中国烹饪协会会员 1994年在重庆市火锅大赛中荣获个人第一名。 2000年至今任重庆山城言子火锅实操大师,每届重庆火锅节的火锅底料由其亲自调试。